Madspild i hverdagen: Gode råd til at bruge resterne
Hver dag ender store mængder mad i skraldespanden rundt om i de danske hjem – ofte helt unødvendigt. Madspild er ikke kun et spørgsmål om spildte penge, men har også store konsekvenser for miljøet. Når vi smider mad ud, går ressourcer, energi og arbejdstimer tabt, og det belaster klimaet med unødvendige CO2-udledninger. Derfor er det vigtigt at tænke over, hvordan vi i hverdagen kan blive bedre til at udnytte resterne og mindske madspild. Heldigvis behøver…